sábado, 24 de mayo de 2008

Encina

Encina
Nombre científico: Quercus Ilex L. Familia de las Cupulíferas.
Usos y Dosis: Buena para buches, en irritaciones de las encías y la garganta, al 40 por mil. Para el sudor y la hediodez de los pies, en baños al 60 por mil. Para los niños que se orinan en la cama, en cocimiento al 40 por mil, tomar una taza todas las noches al acostarse; mejor aún agregándole 30 grs. de congorosa por litro. También es usado en lavajes vaginales en los flujos. En diarreas, enemas al 30 por mil cocimientos.

Kefir - Ante las necesidades

KEFIR-AYUDA POR ENFERMEDAD


Los benficios del que consume kefir en su dieta son regularmente numerosos:

-Digerida facilmente,

-limpia los intestinos, -

-proporciona a bacterias y a la levadura beneficiosa, vitaminas, minerales, y proteínas completas.

El kefir es un alimento muy equilibrado y de alimentación, contribuye a un sistema inmune sano.

Se ha utilizado para ayudar a los pacientes que sufren de SIDA, de síndrome crónico de la fatiga, de herpes, y de cáncer. Su efecto tranquilizante sobre el sistema nervioso ha beneficiado a muchos que sufren de desórdenes, de la depresión, y de ADHD del sueño (desorden de la hiperactividad del déficit de la atención).

El uso regular del kefir puede ayudar a relevar todos los desórdenes intestinales, a promover el movimiento del intestino, a reducir la flatulencia y a crear un sistema digestivo mas sano. Ademas, su efecto de limpieza sobre el cuerpo entero ayuda a establecer un ecosistema interno equilibrado para la salud y la longevidad óptimas.

El kefir puede tambien ayudar a tener el cuerpo alimentado y balanceado. Su contenido alimenticio es excelente y ofrece ventajas curativas y del salud-mantenimiento a la gente en cada tipo de condiciones.

Kefir - Un producto muy beneficioso... y barato

Kéfir

Granos de kéfir (de leche)

Granos de kéfir (de leche)

El kéfir o búlgaros o yogurt de pajaritos es un producto lácteo fermentado originado en la región del Cáucaso. También reciben este nombre los gránulos utilizados para su producción.

El kéfir tiene un aspecto similar a la coliflor pero es más blando; es una combinación de bacterias probióticas y levaduras en una matriz de proteínas, lípidos y azúcares. Lactobacillus acidophilus es la bacteria y Saccharomyces kefir la levadura (hongo unicelular) más habituales en el kéfir, aunque varían según las regiones y culturas. Existen tres tipos de kéfir: el kéfir de leche, el kéfir de agua y el kéfir de té o Kombucha.


Kéfir de leche

90 gramos de kéfir en un plato

90 gramos de kéfir en un plato

Hay varios tipos de kéfir, pero el más extendido es el kéfir de leche, aunque la fabricación del yogur es mucho más sencilla y rentable. No obstante poco a poco empieza a haber más empresas que se dedican a la comercialización de kefir, tanto del kéfir de leche, como de agua, o kombucha.

(NOTA: En realidad, el Kéfir de agua y el de leche son el mismo Kéfir, con la misma microflora, pero adaptados a medios distintos; sí existen ciertas diferencias entre éstos y la microbiota de el kombucha)


Además el uso del kéfir a nivel doméstico, no llega a consolidarse debido a que en nuestra sociedad no tenemos tiempo ni ganas de cuidar y elaborar el kéfir. Otro de los motivos para no elaborar en casa el kéfir, puede ser que no haya suficiente información (libros, videos...) para evitar problemas de contaminación, mal sabor... que pueden hacer que muchas personas dejen de cuidarlo y de tomarlo. Además de muchos libros que existen sobre el kéfir, hay informaciones en otros medios para aprender a cuidarlo, prepararlo y sus propiedades; también sobre formas de cuidar, preparar y propiedades del kéfir de agua y del Kombucha. La producción es muy sencilla; se necesitan:

  • un tarro de 1 litro con tapa.
  • 3/4 litro de leche.
  • un par de cucharadas de Kéfir.
  • un colador no metálico.

Preparación

Se introducen en el tarro la leche y el kéfir, se cierra y se deja a temperatura ambiente durante 24-36 horas. Tras este tiempo, se cuela el líquido resultante y se vuelve a repetir el proceso.

El líquido obtenido es una bebida alcohólica de baja graduación (menos del 1%), carbonatada, de consistencia similar al yogur, aunque con una textura más suave y sabor ligeramente más ácido; si no nos gusta, se le puede añadir azúcar, canela o miel. La mayor parte de las veces el producto comercializado como «kéfir» carece tanto de alcohol como de gas carbónico, y en realidad es yogur.

Notas:

  • El kéfir debe estar siempre en leche.
  • El kéfir no debe entrar en contacto con utensilios metálicos, especialmente aluminio o cobre.
  • Se puede preparar la cantidad de kéfir que queramos, siempre que en el tarro quede 1/3 de aire. El motivo es que durante la fermentación, se da lugar a una presión de gas que aumenta a medida que sube la temperatura
  • Los utensilios usados (recipiente y colador), es mejor que no sean de aluminio, porque este material no es estable en un medio ácido, como el kéfir, y podría transferirle partículas nocivas.

Hay numerosas recetas que usan la leche kefirada para hacer quesos de untar, queso sólido, ensaladas...

Existen variaciones según el modo de preparación. El kéfir aguado (o kefir d'acqua) se produce a partir de agua con azúcar, frutas deshidratadas o frutos secos y jugo de limón.

En Chile esta bebida se denomina yogur de Pajaritos.

Debido a que contiene un bajo nivel de alcohol, en Rusia es un remedio popular contra la resaca.

Aún no se ha conseguido producir leche kefirada de forma industrial, ya que el Kéfir es bastante inestable, hay veces que fermenta la leche antes, otras veces tarda más, puede morir... por ello, la mayor parte de la producción de leche kefirada es artesanal.

Obtención y conservación

Tradicionalmente el kéfir ha pasado de unas manos a otras de forma gratuita. Como éste crece a una velocidad considerable, nos veremos obligados a regalar una parte cada cierto tiempo, ya que si no la leche tomaría un sabor demasiado ácido (cuanto más kéfir echemos a la leche, antes se hace la leche kefirada).

Si no conoces a nadie que lo tenga, puedes encontrarlo en herboristerías. O también existen empresas que lo venden a través de internet.

Dado que el kéfir siempre tiene que estar en leche. Si no vamos a tomar leche kefirada durante algún tiempo hay varios métodos de conservación:

  • Nevera: Se puede conservar metido en agua sin cloro y con azúcar en el refrigerador durante unas semanas.
  • Congelado: Se limpia bien y se escurre, se introduce en una bolsa de plástico y se congela. Así aguanta mucho tiempo.

Para descongelarlo, se saca del congelador y se prepara kéfir de leche durante tres días, desechando este primer kéfir.

  • Deshidratado: Se pone el kéfir sobre papel de cocina en un sitio aireado, y se mueve cada cierto tiempo hasta que veamos que no está pegajoso. Podemos meterlo en un sobre y mandarlo por correo si queremos.

Para hidratarlo se introduce el kéfir en leche durante 2 semanas, renovando la leche cada 2 días. Después de estas 2 semanas podremos preparar kéfir de leche normalmente.

Propiedades

Regenera la flora intestinal, facilita la digestión y elimina problemas de estreñimiento. Incluso pueden tomarlo algunas personas con intolerancia a la lactosa (deben probar poco a poco). También puede usarse tópicamente para tratar problemas cutáneos como los eccemas.

El kéfir de agua

Granos de kéfir de agua

Granos de kéfir de agua

Un clara diferencia es que el kéfir de agua con respecto al kéfir de leche es que no necesita lácteos para que produzca la fermentación, beneficiándose de todas las propiedades que posee aquellas personas que son intolerantes a la lactosa.

Preparación

La preparación del kéfir de agua es un poco más complicada que la del kéfir de leche, no obstante la recompensa merece la pena.

  • un tarro de 1 litro con tapa.
  • 3/4 litro de agua.(A ser posible sín cloro, agua mineral)
  • un par de cucharadas de Kéfir.
  • 3 cucharadas de azúcar morena.
  • 1 higo seco turco o 1 dátil de rama del tiempo.
  • 1/2 limón.


Se introducen en el tarro los ingredientes, se cierra y se deja a temperatura ambiente durante 24-48 horas. Tras este tiempo, se cuela el líquido resultante y ya está hecho el kéfir de agua.

Propiedades

Las propiedades del kéfir de agua son similares a las del kéfir de leche, aunque muchos autores sostienen que pueden ser superiores.

Kéfir de té o Kombucha

El kéfir de té o Kombucha es diferente al resto de los kéfir, tanto en preparación como en propiedades.

Preparación

La preparación de este té no es excesivamente complicada pero hay que tener mucho cuidado porque es el único de los kéfir que tiene que fermentar sin tapadera, así pues es muy fácil que pueda contaminarse con mohos. Por tanto para que esto no suceda es recomendable que se haga con el máximo cuidado.

Propiedades

Está científicamente demostrado que los efectos de la kombucha son superiores a los del yogur. Esto sucede gracias al aporte simultáneo de cultivos de levaduras y ácidos orgánicos que favorecen el desarrollo de una flora intestinal sana y la correcta absorción de los alimentos. En líneas generales fortalece el sistema inmunitario, posee un alto poder desintoxicante y reestructura el equilibrio ácido-básico del organismo. También es ligeramente estimulante, por lo que su uso es adecuado contra el cansancio y el estrés. En concreto se ha utilizado satisfactoriamente en enfermedades como:

  • reumatismo
  • asma
  • estreñimiento
  • hipertensión arterial
  • artritis
  • úlceras gástricas
  • mala digestión
  • mala absorción de los alimentos
  • enfermedades inflamatorias crónicas
  • tratamientos pre/postoperatorios
  • útil como complemento en enfermedades como cáncer o sida.

Precauciones

Cualquiera de los kéfir tiene enormes efectos beneficiosos para el organismo, pero hay que tener ciertas precauciones a la hora de consumirlo:

  • No tomar el kéfir de leche si se es intolerante a la lactosa.
  • No tomar cualquiera de ellos si se observa algún cambio en la textura, olor o sabor.
  • Ser muy cuidadoso con la preparación del Kombucha, ya que puede contaminarse con moho y ser peligroso para la salud.[1]
  • Utilizar siempre elementos de máxima calidad (leche de buena calidad, limón, higo...)


Más datos de interés:
  • El kéfir de leche destruye las piedras del riñón.
  • El Kéfir mejora en la capacidad de asimilación de los alimentos.
  • El Kéfir regula el tránsito intestinal.
  • El Kéfir fortalece las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas.
  • El Kéfir reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon.
  • Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir "fuerte" será un poco astringente.
  • NERVIOS.- Un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Cura la falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.
  • MALESTARES DEL INTESTINO.- Un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente no necesita medicamentos.
  • ANEMIA.- Un litro por día. Después de 3 meses, la sangre es normal; en los casos graves, los adultos deberán tomar 2 litros.
  • ECZEMA.- Un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También se curan los casos crónicos.
  • CATARRO DE VEJIGA Y ESCLEROSIS.- Un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y regula el peso.
  • TRASTORNOS DE LA VESÍCULA BILIAR.- Un litro por día. El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos aparecen de nuevo.
  • DOLORES DE RIÑONES.- Un litro por día.
  • INFECCIONES.- Un litro por día, combinando con una dieta muy severa.
  • HEPATITIS Y CONGESTIÓN.- Medio litro diario de kéfir, que haya sido cultivado solamente 12 horas; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejoría después de 3 ó 4 semanas. Si se regula la digestión, empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido cultivado durante 24 horas.
  • REDUCE INTOLERANCIA A LA LACTOSA: Un estudio publicado recientemente por el periódico de la Asociación Dietética Americana descubrió que la leche fermentada kéfir, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce drásticamente los síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo destacó The Food Institute dentro de sus noticias de salud.

FUENTE: wikipedia

Chamico

Chamico
Nombres científicos: Datura Ferox L. Datura Stramonium L. Familia de las Solanáceas.
Usos y Dosis: Las hojas secas se echan sobre un brasero y se espera el humo. Se aspira ese humo. Resulta muy eficaz para combatir los accesos de asma. 100 grs. de Chamico hervido durante 2 horas a baño maría en 1/2 litro de agua resulta muy eficaz para calmar dolores reumáticos y de lumbago, en fricciones o emplastos.

CILANTRO (Coriandrum sativum L.)

CILANTRO (Coriandrum sativum L.)
De la familia de las Umbelíferas.También llamado coriandro o culantro. Atonía gastrointestinal, tónico estomacal y carminativo.

Ciruelo

Ciruelo
Nombre científico: Prunus doméstica. Familia de las Rosáceas. Es un árbol frutal.
Usos y Dosis: La pulpa del fruto es usada como laxante suave. Se usa como el tamarindo. En afecciones del tubo digestivo, especialmente en ancianos y niños. 100 grs. de preparación en 1 litro de cocimiento. Tomar 3 tazas por día.

Cerezo

Cerezo
Nombre científico: Prunus Cerasus L. Familia de las Rosáceas. Es un hermoso árbol frutal. Sus frutos, las cerezas y sus pedúnculos, son diuréticos y depurativos.

Cedrón

Cedrón
Nombre científico: Lippia Citriodora Kth (Paraguay). Familia de las Verbená-ceas. Nombre vulgar: Yerba Luisa.
Usos y Dosis: Con toronjil, para los nervios, sustos, palpitaciones del corazón, mareos. En infusión para dolores de estómago, digestiones lentas, mezclado con hierba buena, menta y poleo. En infusión al 30 por mil. En cocimiento al 20 por mil.

Canela

Canela
Nombre científico: Cinnamomun. Existe Canela de Ceylán y de China. Familia de las Lauráceas.
Usos y Dosis: Estomacal y eupéutica. Estimulante y tónica. Hay que tener cuidado para conocer la canela adulterada; los inescrupulosos la venden después de hacer tintura.
Cebada
Nombre científico: Hordeum Sativum, Hordeum vulgare L. Familia de las Gramíneas de toda América.
Usos y Dosis: La cebada pelada, o sea, el fruto privado de las glumas. Y la cebada perlada, fruto descortezado, reducido al solo endospermo amiláceo. Se emplea en cocimiento, ya sea como alimento y como medicamento fosforado, de fácil asimilación.
Uso interno: Cocimiento cebada mondada: 20% de cocimiento, miel 60 gramos a voluntad.

Boldo

Boldo
Nombres científicos: Pneumus, Boldo Mol. Syn; Boldoa; Fragans Gray Syn, Boldus Fragans Juss. Familia de las Monnimiáceas. Nombres vulgares: Boldú; Buldo; Bordo.
Usos y Dosis: En todas las afecciones hepáticas. En infusión o tisana. Se recomienda la tintura o bien 20 hojas en maceración en agua a temperatura normal, durante 24 horas. Se bebe en ayunas, así no se destruye el glucósido que contiene y que es el remedio. También sienta bien a las personas nerviosas.
Digestivo, colagogo, diurético. Empleado en insuficiencias hepáticas, gases y trastornos de la vesícula biliar.A dosis elevadas, es anestésico e hipnótico.Contraindicado en el embarazo y lactancia.

Barba de Choclo

Barba de Choclo
Nombre científico: Zea Mais L. Estigma de maíz. Familia de las Gramíneas. Nombres vulgares: Barba de choclo, pelo de choclo.
Usos y Dosis: Muy recomendado como buen diurético. También se le atribuye las propiedades para curar el hígado. Se usa en infusión al 30 por mil. Parte usada: el estigma.

Avena

Avena
Nombre científico: Avena Vulgaris. Avena Sativa L. Proviene de Aveo: yo deseo. Avena cultivada. Es un pasto deseado por todas las bestias. Familia de las Gramíneas. Es originaria de Oriente.
Usos y Dosis: Privado el fruto del pericarpio, constituye lo que se conoce con el nombre de harina de avena. Y la harina en granos, que se obtiene mondando la avena que se ha desecado al horno; y la harina triturada (arrollada), que se prepara descortezando y rompiendo en un molino especial los granos previamente tostados. Se preparan con ella sopas nutritivas para los convalecientes. También es útil una tisana de avena, en la proporción del 20 por mil, haciendo hervir 10 minutos, para combatir las enfermedades pulmonares y afecciones del pecho, tos, catarro y bronquitis. También en la hemoptisis. En Inglaterra se usa para la preparación de un aguardiente particular (Whisky). Las cataplasmas con harina de avena son muy apreciadas en catarros y forúnculos. También es diurético el cocimiento de 40 grs. por litro.
Inflamaciones intestinales y bronquiales, depresiones, nerviosismo, stress, deshabituación de tabaco y drogas, astenia.

Arrayán

Arrayán
Nombre científico: Eugenia Uniflora L. Familia de las Mirtáceas. Nombre vulgar: Mirto Ñangapiry.
Usos y Dosis: Diaforético, emenagogo, diurético y depurativo. También se suele usar en los atrasos menstruales. Se recomienda en las diarreas; es astringente y antipútrido y desinfectante intestinal. Se usa en la parasitosis intestinal. Infusión: 30 grs. por litro 3 tazas por día.

Apio

Apio
Nombre científico: Apium graveolens L. Familia de las Umbelíferas. Nombre vulgar: Apio dulce, apio palustre, apio común.
Usos y dosis: La raíz. Aperitivo y diurético al 30 por mil. (30 gramos en 1 litro, hervirlo). También a altas dosis es abortivo
Diurético. Debilidad nerviosa. Enfermedades de los riñones, hígado o vejiga. Reumatismo

Anís

Anís
Nombre científico: Pimpinella Anisum L. Nombre vulgar: Anís Verde. Familia de las Umbelíferas.
Usos y Dosis: Estomáquico, carminativo, digestivo, aperitivo, calmante en los dolores de la menstruación o cólicos gastrointestinales. Se usa como calmante suave de la tos de los niños y ancianos.

Amapola

Amapola
Nombre científico: Papaver Somniferum L. Familia de las Papaveráceas. Nombres vulgares: Amapola roja. Amapola blanca. Es extensamente cultivada en la Argentina.
Usos y Dosis: Su uso debe ser precedido de mucho cuidado. Es calmante de las vías urinarias y de las vías respiratorias. Se usa en cocimiento, en buches y gargarismos. Es calmante. Se acostumbra hacer un cocimiento de una o dos cabezas por litro para producir el sueño. No se recomienda su uso.
Calmante suave del dolor y de la tos pertinaz. Eficaz contra el insomnio.

Albahaca

Albahaca
Nombre científico: Ocimum Basilicum L. Familia de las Labiadas.
Usos y Dosis: Aromática.
Poco usada en medicina. Para uso interno al 30 por mil. Macerado en agua, en irrigaciones y lociones.
La infusión de sus hojas y flores alivia el dolor de cabeza. Es estimulante y abortivo.
Estimulante y antiespasmódica. Dispepsias nerviosas. Favorece la secreción láctea.

Achicoria

Achicoria
Nombre científico: Picrosia Longifolia Don. Familia de las Compuestas. Nombre vulgar: Achicoria silvestre.
Usos y Dosis: Sudorífico y depurativo. Suavemente laxante y diurético. Para uso interno en cocimiento al 20 por mil y como laxante, al 100 por mil en cocimientos.
Por cucharadas. Como laxante: 2 o 3 cucharadas diluída en vino, agua, leche, jugo de frutas o agua, 3 o 4 veces al días después de las comidas.
Laxante. Depurativa del estómago, riñones, matriz y sangre. Digestiva, aperitiva y antiparasitaria.

Col, repollo. (Brassica olerasea)

Col, repollo. (Brassica olerasea)
Vegetal de la familia crucifera con hojas gruesas que forman una cabeza compacta y redonda en un tallo corto.
Uso medicinal: Preventivo del cancer intestinal y de las ulceras. Cuando este vegetal se ingiere crudo o cocido es un estimulante del sistema inmunologico. Evita los efectos dañinos de la radiacion.

Cebolla (Allium cepa)

Cebolla (Allium cepa)
Planta de la familia del lirio que tienen un bulbo comestible de color y sabor fuertes.
Uso medicinal: La cebolla es un antibiotico natural y se usa para combatir la bronquitis. Recientes estudios la recomiendan como un preventivo contra el cancer y los problemas coronarios, asi como para combatir la bronquitis.

Canela (Cinnamomun zeylanicum)

Canela (Cinnamomun zeylanicum)
Especia amarillenta y marron que se hace con la corteza interior, seca, del canelo, arbol de la familia del laurel.
Uso medicinal: Esta especia es valiosa como fungicida, como sedativo, para bajar la fiebre y curar la indigestion.

Brocoli (Brassica olerasea)

Brocoli (Brassica olerasea)
Planta de la familia de las cruciferas que tiene brotes tiernos de color verdoso.
Uso medicinal: Como vegetal crucifero, tiene propiedades anticancerosas incluso cuando es cocinado. Es muy eficaz como preventivo del cancer cervical y colorrectal, asi como para los efectos de la radiacion.

viernes, 23 de mayo de 2008

Avena (Avena Sativa)

Avena (Avena Sativa)
Graminea cultivada por sus semillas comestibles.
Uso medicinal: Como cereal, evita el estreñimiento al agregar fibra a la dieta. Tambien impide el desarrollo de la arteriosclerosis

Arroz (Oryza sativa)

Arroz (Oryza sativa)
Semilla o grano feculento producido por un tipo de hierba anual que se da en los pantanos.
Uso medicinal: Algunas variedades de arroz silvestre, ingeridas o cocinadas, ayudan a evitar el cancer intestinal.

Arandano [cranberry] (Vaccinium Macrocarpon)

Arandano [cranberry] (Vaccinium Macrocarpon)
Arbusto firme, siempre verde, de la familia de los brezos comunes, que produce una baya roja comestible.
Uso medicinal: Tradicionalmente usado para fortalecer el sistema respiratorio, ahora se aplica en el tratamiento de los problemas renales tales como la cistitis, las piedras del riñon y la prostatitis.

Ajo (Allium Sativum)

Ajo (Allium Sativum)
Planta de la familia de las amarilis que produce el bulbo de sabor fuerte.
Uso medicinal: Como anticoagulante, ya que activa las plaquetas. Tambien es antioxidante, pues impide el desarrollo de los radicales libres que causan el envejecimiento y las enfermedades. Se usa comunmente como expecto- rante y para evitar los resfriados.

Alcachofa (Cynara Scolymus)

Alcachofa (Cynara Scolymus)
Planta alta, compuesta, parecida al cardo y nativa del Mediterraneo. Sus bracteas escamosas y el receptaculo de la flor sin desarrollar se comen como vegetales.
Uso medicinal: Para combatir el colesterol alto; como diuretico.

Ajenjo Anual (Artemisia Annua).

Ajenjo Anual (Artemisia Annua).
Arbusto anual de tamaño entre pequeño y mediano, con hojas de aroma dulce parecidas a las del helecho, y pequeñas flores verde-amarillas.
Uso medicinal: Las semillas se usan para tratar los sudores nocturnos y la indigestion. Para tratar los resfriados, la gripe y la diarrea, se hace un te medicinal con las hojas antes de que florezca.

Vocabulario: salud, enfermedad, oms, noxa...

Salud: La Organización Mundial de la Salud (OMS) en su Constitución de 1946, define salud como el estado de completo bienestar físico, mental, espiritual, emocional y social , y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. La salud implica que todas las necesidades fundamentales de las personas estén cubiertas: afectivas, sanitarias, nutricionales, sociales y culturales.

Enfermedad: Es un proceso y el status consecuente de afección de un ser vivo, caracterizado por una alteración de su estado ontológico de salud. El estado y/o proceso de enfermedad puede ser provocado por diversos factores, tanto intrínsecos como extrínsecos al organismo enfermo: estos factores se denominan noxas

Pasos de la salud a la enfermedad: Un organismo sano es afectado por una noxa, que puede ser física, química, mecánica, o biológica . Eso desencadena una respuesta por parte del organismo, que se defiende del ataque. Puede controlarlo o por el contrario no lograr hacerlo y entonces se produce una enfermedad.
Cuando las noxas son de origen biológico como virus o bacterias el organismo se defiende originando anticuerpos para atacar y destruir a los agentes patógenos.

La OMS: es la autoridad directiva y coordinadora de la acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas. Es la responsable de desempeñar una función de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales, configurar la agenda de las investigaciones en salud, establecer normas, articular opciones de política basadas en la evidencia, prestar apoyo técnico a los países y vigilar las tendencias sanitarias mundiales.

Noxa: agente o influencia perniciosa.
Agente bacteriano patogeno.

La acción de una noxa sobre una célula puede producir una alteración celular o daño que puede ser compensado y provocar cambios estructurales transitorios, todas los cuales regresan una vez que cesa la acción de la noxa. A este daño se le denomina daño celular subletal o reversible.

Salud y Medicina

Este va a ser el blog que tendrás en favoritos. Te va a solucionar muchas cosas que te puedan ocurrir en casa o en cualquier luegar. Intentaremos informarte de cualquier tipo de enfermedad, sus causas y su tratamiento. Iremos introduciendo palabras y vocabulario médico para aumentar tu nivel cultural.

Y recuerda.... consulta a tu farmacéutico cualquier duda antes de tomar un medicamento y no tomes antibióticos sin prescripción médica.

Intentaremos ayudarte en todo lo que podamos. Mil saludos y salud!